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tartare di scampo

Tartare di Scampo – 50g

7,00

A base di scampi di prima scelta.

La tartare è un taglio specifico del prodotto, da servire cruda con l’aggiunta di condimento, servita tramite un coppa pasta circolare, ideale per i menù più raffinati.

Abbiamo inserito questo prodotto nel menù delle festività natalizie, clicca qui per vedere la ricetta.

Peso: 50g

Tartare di gambero viola

Tartare di Gambero Viola – 50g

7,00

 

A base di gamberi viola di prima scelta.

La tartare è un taglio specifico del prodotto, da servire cruda con l’aggiunta di condimento, servita tramite un coppa pasta circolare, ideale per i menù più raffinati.

Abbiamo inserito questo prodotto nel menù delle festività natalizie, clicca qui per vedere la ricetta.

Peso: 50g

Tartare di pesce spada alla mediterranea

Tartare di Spada – 80g

7,00

A base di pesce spada di prima scelta.

La tartare è un taglio specifico del prodotto, da servire cruda con l’aggiunta di condimento, servita tramite un coppa pasta circolare, ideale per i menù più raffinati.

Peso: 80g

Tartare di salmone e avocado

Tartare di Salmone – 80g

7,00

A base di salmone di prima scelta.

La tartare è un taglio specifico del prodotto, da servire cruda con l’aggiunta di condimento, servita tramite un coppa pasta circolare, ideale per i menù più raffinati.

Peso: 80g

Filettone di Merluzzo panato – 400g

8,00

Concediti il piacere di un filetto di merluzzo d’Alaska (certificato MSC) avvolto in una croccante panatura.

Dal punto di vista nutrizionale è ricco di proteine ad altro valore biologico. Ha pochissime calorie e il colesterolo è praticamente ininfluente. Ricco inoltre di potassio, fosforo, iodio e ferro. Per tutti questo motivo questo pesce è ideale per le diete dimagranti e per le terapie contro le malattie del metabolismo.

Un secondo perfetto accompagnato con delle verdure o delle patate. Puoi prepararlo sia al forno (sia statico che microonde) che in padella che in friggitrice ad aria o normale.

Peso: 400g

Burger di Salmone – 4 pz

13,00

Burger di salmone ideali per un secondo sfizioso accompagnato da verdure o patate oppure da usare in un panino con un po’ d’insalata e della maionese.

Il salmone contiene un gran numero di proteine ad alto valore biologico, amminoacidi essenziali e omega3. Contiene inoltre sali minerali, vitamina B6 e B12.

Il salmone è adatto a tutti i regimi alimentari, ma va assunto con moderazione dalle persone sovrappeso in quanto contiene una buona percentuale di grassi.

Peso: 400g

Pulpo a la Galega

Polpo Cotto della Galizia – 250g

18,50

Polpo della Galizia cotto a vapore.

Due tentacoli interi cotti a vapore senza conservanti.

 

Semplicissimo da preparare il polpo già cotto necessita solo di essere riscaldato in questo modo:

metti una pentola con dell’acqua e porta ad ebollizione.

Una volta che inizia a bollire spegni la fiamma e immergi il polpo con tutto l’involucro nell’acqua (tipo cotechino) per 4 minuti.

Rimuovi ora il polpo dalla confezione facendo attenzione a non perdere l’acqua che naturalmente spurga ogni mollusco, puoi usarla per la preparazione di un risotto o per insaporire la pasta.

 

Se ti piace cucinare saprai che preparare un polpo morbido è cosa assai difficile, con questo polpo di alta qualità che ti proponiamo siamo sicuri che otterrai sempre un polpo morbido e succoso.

Usa il polpo come preferisci, la ricetta tradizionale del polpo alla Galiziana la trovi cliccando qui.

Prodotto da conservare in frigorifero.

 

Peso: 300g