Capesante al Naturale – 800g
24,00€
Le capesante sono un crostaceo molto apprezzato in tutta Europa.
Le nostre capesante provengono dalla Scozia e sono pescate nell’Oceano Atlantico. Ci sono diversi piatti della tradizione che vedono le capesante protagoniste, ma la ricetta più semplice e diffusa è quella delle capesante gratinate.
Clicca qui per leggere una ricetta delle capesante gratinate di Giallo Zafferano.
Un piccolo consiglio di riuso: una volta mangiate puoi conservare le conchiglie per usarle come piattino per i tuoi antipasti di pesce.
Si sconsiglia l’uso del prodotto da crudo in quanto la capesanta è un animale filtratore come le cozze o le vongole.
Peso: 800g
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