Mozzarella Affogata Deliziosa - 350g

La Mozzarella Affogata Deliziosa è un autentico gioiello della tradizione pugliese, che offre una consistenza morbida e un sapore delicato, ideale per arricchire una vasta gamma di piatti. Ecco un'idea per un aperitivo semplice ma elegante che esalta il gusto della mozzarella:

Mozzarella Affogata e Pomodorini Arrostiti su Bruschette

Inizia con delle bruschette preparate con pane rustico o baguette, tostate leggermente per ottenere una croccantezza perfetta. Una volta pronte, spennella le fette di pane con un filo di olio d'oliva extravergine e strofina con uno spicchio d'aglio per un aroma avvolgente.

Taglia la Mozzarella Affogata Deliziosa a fette sottili e disponila sulle bruschette. Accanto ad esse, aggiungi dei pomodorini arrostiti, che puoi preparare facilmente cuocendo i pomodorini a metà in forno con un po' di olio d'oliva, sale, pepe e un pizzico di zucchero fino a quando diventano caramellati e morbidi.

Completa il piatto con qualche foglia di basilico fresco e una leggera spolverata di pepe nero. Se desideri un tocco di acidità, aggiungi alcune gocce di aceto balsamico o di riduzione di balsamico.

Questo aperitivo unisce la cremosità della mozzarella alla dolcezza dei pomodorini arrostiti, creando un contrasto di sapori che esalta la freschezza e la qualità degli ingredienti. Servi le bruschette come antipasto durante un aperitivo, un brunch o una cena informale con amici e famiglia.