Caciocavallo di Latte (600g)

Il Caciocavallo di Latte è un autentico capolavoro della tradizione casearia meridionale, un formaggio a pasta filata stagionato che unisce una forma inconfondibile a un profilo di sapore ricco, pieno e avvolgente. Prodotto con latte vaccino di prima scelta, è il perfetto connubio tra bontà artigianale e proprietà nutrizionali equilibrate. Disponibile per la consegna a domicilio rapida in tutta la provincia di Cosenza.

Perché sceglierlo:

• Tradizione Autentica: Lavorato secondo i metodi classici della filatura artigianale, regala una consistenza compatta ma elastica che evolve in scioglievolezza quando viene scaldato.

• Profilo Nutrizionale Completo: Ricco di proteine nobili, calcio e fosforo utili per il benessere delle ossa, con un bassissimo contenuto di carboidrati.

• Straordinaria Versatilità: Ottimo da consumare fresco a fette, ma capace di dare il meglio di sé quando fuso o gratinato.

Consigli d'uso e Conservazione:

• Consumo: Taglialo a fette spesse per comporre taglieri rustici di grande effetto, accompagnandolo con pane croccante, olive e salumi tipici. Utilizzalo a dadini o fette per arricchire pizze, paste al forno e focacce, oppure fallo sciogliere in padella o al forno per ricoprire verdure grigliate e patate con una irresistibile crosticina filante.

• Conservazione: Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +4°C e +8°C. Dopo l'apertura, avvolgere accuratamente la parte tagliata in pellicola trasparente per alimenti o riporla in un contenitore ermetico per preservarne intatte freschezza e morbidezza.