Cozze Mezzo Guscio

Le nostre Cozze Mezzo Guscio sono pronte per essere gratinate o gustate al naturale, offrendo un'opzione versatile per i tuoi pasti. Pratiche e saporite, queste cozze sono ideali per preparare un antipasto raffinato o un piatto principale che celebra il vero gusto del mare.

Modalità di conservazione:
Conserva le Cozze Mezzo Guscio in congelatore a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento per mantenere la freschezza e la qualità del prodotto.

Modalità di preparazione:
Se desideri gratinarle, disponi le cozze su una teglia, aggiungi un filo di olio extravergine di oliva e cuoci in forno preriscaldato a 160°C per circa 15 minuti, fino a quando la panatura è dorata e croccante. Per gustarle al naturale, basta scongelarle e servirle come sono, magari con una spruzzata di limone e un pizzico di pepe.

Ricetta Sfiziosa: Cozze Mezzo Guscio alla Griglia con Salsa di Aglio e Prezzemolo

1. Preparazione delle Cozze: Preriscalda la griglia a temperatura media-alta. Disponi le cozze mezzo guscio su una griglia calda, cuocendole per circa 5-7 minuti, fino a quando iniziano a sfrigolare e diventano leggermente dorate.

2. Preparazione della Salsa: In una ciotola, mescola 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 spicchi d'aglio tritati finemente, 1/4 di tazza di prezzemolo fresco tritato, il succo di mezzo limone, sale e pepe a piacere.

3. Grigliatura e Servizio: Dopo aver grigliato le cozze, spennellale con la salsa di aglio e prezzemolo preparata. Continua a grigliare per un ulteriore minuto per far amalgamare i sapori. Servi calde come antipasto o come piatto principale, accompagnate da una fetta di pane croccante.

Le Cozze Mezzo Guscio alla Griglia con Salsa di Aglio e Prezzemolo offrono un'esperienza di gusto intensa e aromaticamente ricca, perfetta per un pasto gourmet che celebra il sapore autentico del mare.