Filetto di Spigola - 400g

La spigola, conosciuta anche come branzino (Dicentrarchus labrax), è un pesce dalle caratteristiche nutrizionali eccellenti. Ricco di proteine, ferro, potassio, fosforo e vitamine B e D, è una scelta salutare e versatile per molti piatti.

In cucina, la spigola si presta a diverse preparazioni: può essere cotta al forno, in padella, o anche utilizzata come ripieno per ravioli fatti a mano. La sua carne delicata e il suo sapore raffinato si abbinano bene a una varietà di ingredienti e metodi di cottura.

Modalità di conservazione: 
Conserva i filetti di spigola surgelati in congelatore a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento per mantenere la qualità del prodotto.

Modalità di preparazione:
Per preparare il filetto di spigola, scongelalo in frigorifero per alcune ore o durante la notte. La spigola può essere cotta al forno, in padella o utilizzata in diverse ricette. Ecco una preparazione semplice e salutare:

Spigola al Forno con Patate: Preriscalda il forno a 190°C. Disponi i filetti di spigola su una teglia foderata con carta forno. Copri il pesce con fette sottili di patate e spennella con un filo d'olio d'oliva. Aggiungi spezie a piacere, come aglio tritato, prezzemolo fresco e peperoncino. Inforna per circa 25 minuti, o fino a quando le patate sono tenere e dorate e il pesce è cotto. La temperatura e i tempi di cottura possono variare a seconda del forno.

La spigola al forno con patate è un piatto sano e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena leggera. La combinazione di sapori e la semplicità della preparazione rendono questo piatto un'ottima scelta per un pasto equilibrato e ricco di gusto.