Filetti di tonno in olio d’oliva - Angelo Parodi

I Filetti di Tonno in Olio d'Oliva Angelo Parodi sono realizzati con tonni di pezzatura tra i 20 e i 30 kg, pescati nell'Oceano Atlantico durante la stagione primaverile, quando la carne del tonno è particolarmente tenera e saporita. Solo i filetti di qualità superiore vengono selezionati con cura e confezionati manualmente, uno per uno. Immersi in pregiato olio d'oliva, i filetti subiscono una lunga stagionatura che esalta il loro sapore unico, offrendo un connubio perfetto tra il gusto ricco del tonno e l'aroma avvolgente dell'olio d'oliva.

Modalità di conservazione:
Conservare i filetti in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero. Consumare entro pochi giorni per garantire la freschezza e il sapore ottimali.

Modalità di preparazione:
I filetti di tonno in olio d'oliva sono pronti per essere utilizzati direttamente dal barattolo, perfetti per arricchire una varietà di piatti. Possono essere aggiunti a insalate, bruschette, pasta o serviti come antipasto.

Ecco una ricetta semplice e gustosa per valorizzare i filetti di tonno:

Insalata Mediterranea con Tonno:
Scolare i filetti di tonno dall'olio e spezzettarli delicatamente. In una ciotola capiente, unire il tonno con pomodori ciliegini tagliati a metà, cetrioli a rondelle, olive nere, cipolla rossa affettata sottilmente e peperoni gialli a cubetti. Condire con un filo d'olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe a piacere. Mescolare delicatamente e aggiungere foglie di basilico fresco o prezzemolo per guarnire. 

Questa insalata è ideale come piatto principale leggero o come contorno ricco di sapore, combinando la qualità del tonno con la freschezza degli ingredienti mediterranei.