Filetto di Cernia (400g)

Il filetto di cernia (Epinephelus marginatus) è un pesce pregiato, noto per le sue carni delicate e saporite. Con un basso contenuto calorico e un alto valore proteico, è ricco di amminoacidi essenziali, rendendolo adatto a una vasta gamma di regimi alimentari, inclusi quelli dimagranti. Disponibile per la consegna a domicilio rapida in tutta la provincia di Cosenza.

Caratteristiche:

• Qualità: Pesce pregiato dalle carni bianche e consistenti.

• Nutrizione: Alto valore proteico e basso contenuto calorico.

Ideale per:

• Cotture sane e leggere: al vapore, al forno, in padella o grigliata.

• Chi ricerca un prodotto prelibato, versatile e facile da cucinare.

Consigli per la preparazione:

• Scongelamento: Lascia scongelare in frigorifero per alcune ore o durante la notte.

• Suggerimento chef (Cernia al forno): Preriscalda il forno a 180°C. Disponi i filetti su una teglia con carta forno, aggiungi succo di limone, sale, pepe, un filo d'olio, rosmarino e fette di limone. Cuoci per 15-20 minuti finché la carne risulta opaca e tenera. Servi con verdure al vapore o insalata fresca.

Modalità di conservazione: Conservare in congelatore a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento per mantenere la qualità e il sapore ottimali del prodotto.