Filetto di Orata (400g)

Il Filetto di Orata (Sparus aurata) è un pesce pregiato, rinomato per il suo sapore delicato e la consistenza morbida e succosa. La presenza della pelle aiuta a preservare l'umidità e la tenerezza delle carni durante la cottura. Dal punto di vista nutrizionale, è un'eccellente scelta grazie all'apporto di proteine, vitamine e acidi grassi essenziali (polinsaturi e monosaturi), risultando particolarmente indicato per chi segue diete ipocaloriche o equilibrate. Disponibile per la consegna a domicilio rapida in tutta la provincia di Cosenza.

Caratteristiche:

• Qualità premium: Pesce di pregio, versatile e sano.

• Performance in cottura: La pelle protegge il filetto, garantendo un risultato succoso e saporito.

Ideale per:

• Cotture al forno, al vapore, al cartoccio o ai ferri.

• Pasti raffinati, leggeri e altamente nutritivi.

Consigli per la preparazione:

• Scongelamento: Lascia scongelare i filetti in frigorifero per alcune ore o durante la notte.

• Suggerimento chef (Orata al forno con erbe aromatiche): Preriscalda il forno a 180°C. Adagia i filetti su carta da forno, condisci con sale, pepe e un filo d'olio. Aggiungi rametti di rosmarino, timo fresco e fettine di limone. Cuoci per 15-20 minuti, finché il pesce risulterà opaco e tenero. Servilo con un contorno di verdure grigliate o patate croccanti.

Modalità di conservazione: Conservare in congelatore a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento.