Filetto di Platessa - 400 g

Il Filetto di Platessa è un pesce dalle carni delicate e nutrienti, ideale per una dieta equilibrata. Ricco di proteine ad alto valore biologico, è perfetto per chi cerca un'alternativa sana e leggera, rendendolo una scelta eccellente per le diete e i regimi alimentari dimagranti.

Modalità di conservazione:
Conserva i filetti di platessa surgelati in congelatore a -18°C. Evita di ricongelare il prodotto dopo lo scongelamento per mantenere la qualità ottimale.

Modalità di preparazione:
I filetti di platessa possono essere scongelati in frigorifero per alcune ore o durante la notte. Grazie alla loro carne delicata, i filetti cuociono rapidamente e si prestano a diverse preparazioni. Possono essere bolliti, cotti al forno o fritti, offrendo così una grande versatilità in cucina.

Ecco una ricetta semplice e gustosa per valorizzare il Filetto di Platessa:

Platessa al Limone e Prezzemolo: Preriscalda il forno a 180°C. Disponi i filetti di platessa su una teglia rivestita di carta da forno. Condisci con sale, pepe e un filo d'olio d'oliva. Spremi il succo di un limone sui filetti e aggiungi alcune fette di limone sopra di essi. Cospargi con prezzemolo fresco tritato. Cuoci in forno per circa 10-15 minuti, fino a quando i filetti sono opachi e si sfaldano facilmente con una forchetta. Servi con un contorno di verdure grigliate o patate lesse per un pasto leggero e saporito.

Il Filetto di Platessa è una scelta eccellente per chi desidera un pesce versatile e salutare, capace di arricchire ogni piatto con la sua delicatezza e le sue qualità nutritive.