Filone di Pane di Altamura (450g)

Il Filone di Pane di Altamura è l'essenza della tradizione pugliese, un prodotto d'eccellenza realizzato con pregiate semole coltivate nei terreni della Murgia. Caratterizzato da una crosta protettiva e croccante che racchiude una mollica soffice dal tipico colore giallo paglierino, porta sulla tua tavola il profumo autentico del pane cotto nel forno a legna. Disponibile per la consegna a domicilio rapida in tutta la provincia di Cosenza.

Perché sceglierlo:

• Qualità Certificata: Un prodotto simbolo della gastronomia italiana, famoso per la sua lunga conservazione e per il sapore intenso, dato dall'alta qualità della semola di grano duro.

• Esperienza "Appena Sfornato": La tecnologia del surgelato ti permette di avere in casa la freschezza del pane appena fatto, pronto per essere completato in pochi minuti nel tuo forno.

• Versatilità in Cucina: Perfetto come accompagnamento per ogni pasto, è imbattibile per la preparazione di bruschette gourmet, panini farciti o semplicemente da gustare caldo con un filo d'olio extravergine e un pizzico di sale.

Modalità di preparazione:

1. Scongelamento: Lascia il filone a temperatura ambiente per circa due ore.

2. Cottura: Preriscalda il forno ventilato a 190°C.

3. Tocco Finale: Inforna per circa 12 minuti, fino a quando la crosta non risulta perfettamente dorata e sprigiona il suo aroma inconfondibile.

Il consiglio dello Chef: Per una bruschetta che non dimenticherai, strofina uno spicchio d'aglio sulla fetta appena tostata, aggiungi pomodori freschi a cubetti, basilico abbondante e un giro d'olio a crudo. Se vuoi un antipasto veloce, usalo come "scarpetta" per sughi ricchi: la sua mollica tenace e saporita è fatta apposta per raccogliere ogni goccia di sapore.

Nota: Conservare in congelatore a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento per preservare l'integrità della crosta e la fragranza della mollica.