Fiori di Zucca Ripieni di Mozzarella e Prosciutto (500g)

I Fiori di Zucca Ripieni sono un'autentica prelibatezza della tradizione italiana, elevata a un livello gourmet grazie al generoso ripieno di mozzarella filante e prosciutto cotto. La pastella leggera e croccante racchiude il fiore, creando un equilibrio perfetto tra fragranza esterna e cuore morbido e sapido. Disponibile per la consegna a domicilio rapida in tutta la provincia di Cosenza.

Perché sceglierli:

• Eleganza in Tavola: Un antipasto raffinato e scenografico, capace di dare un tocco di classe immediato a buffet, cene importanti o aperitivi ricercati.

• Qualità e Tradizione: L'accostamento classico mozzarella-prosciutto all'interno del fiore di zucca garantisce un successo sicuro presso ogni tipologia di ospite.

• Doppia Modalità di Cottura: Scegli la frittura per un risultato più tradizionale e goloso, o il forno per una versione più leggera ma ugualmente croccante e dorata.

Modalità di preparazione: Per un risultato ottimale, scongela i fiori in frigorifero per circa 2 ore prima di procedere.

• Frittura: Scalda l'olio in padella e cuoci a fuoco medio per circa 3-4 minuti per lato fino a doratura.

• Forno: Preriscalda a 180°C e cuoci per 15-20 minuti fino a ottenere una superficie croccante.
  
  

Il consiglio dello Chef: Servili su un letto di emulsione di pomodorini freschi o con una goccia di riduzione di aceto balsamico per bilanciare la ricchezza del ripieno. Un abbinamento vincente? Un calice di bollicine fresche per sgrassare il palato tra un boccone e l'altro!

Ingredienti: Pastella 55% (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito naturale), fiore di zucca 20%, mozzarella 17% (latte, sale, caglio, fermenti lattici), prosciutto cotto 7% (carne di suino, acqua, sale, destrosio, fecola di patate, saccarosio, fruttosio, lattosio, aromi, aromi naturali, spezie, proteine del latte, antiossidanti: E300, E301; addensante: E407; stabilizzante: E452; conservante: E250; glutammato monosodico: E621), olio di semi di girasole.