Lievito Madre di Riso (60g)

La Pasta Madre di Riso Molino Rossetto è una soluzione avanzata e pratica per chi cerca i benefici della lievitazione naturale in prodotti senza glutine. Grazie alla sua formulazione essiccata, unisce la comodità d'uso del lievito secco alla qualità superiore della pasta madre, garantendo risultati costanti e professionali direttamente nella tua cucina. Disponibile per la consegna a domicilio rapida in tutta la provincia di Cosenza.

Perché sceglierlo:

• Performance Migliorate: L'azione dell'acido lattico favorisce una lievitazione uniforme e regolare, rendendo gli impasti più stabili e facilmente lavorabili.

• Qualità Sensoriale: Migliora sensibilmente il gusto, l'aroma e la consistenza della mollica, rendendo le preparazioni più fragranti e soffici.

• Conservabilità: Contribuisce a mantenere più a lungo la freschezza del pane e dei dolci fatti in casa.

• Versatilità: Ideale per una vasta gamma di preparazioni, tra cui pane, focacce, pizze e prodotti dolciari, sempre nel pieno rispetto delle esigenze dietetiche senza glutine.

Informazioni Prodotto:

• Ingredienti: Pasta madre essiccata di farina di riso 70%, lievito secco (lievito di birra) 30%.

• Allergeni: Prodotto senza glutine.

Il consiglio dello Chef: Utilizza questa pasta madre per dare una spinta in più ai tuoi impasti senza glutine, che spesso risultano più difficili da gestire. Noterai immediatamente una differenza nella struttura e nel profumo del prodotto finito: è l'alleato segreto per trasformare un semplice pane in una vera creazione artigianale.