Merluzzo Atlantico

Merluzzetti decapitati ed eviscerati con pelle.

Il Merluzzo Atlantico è un pesce bianco dalle carni delicate e saporite, ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. La sua consistenza tenera e il suo sapore raffinato lo rendono adatto sia per cotture al forno, che per grigliare o cuocere in padella. 

Apprezzato in molte cucine del mondo per la sua versatilità, il merluzzo è anche una scelta salutare: è ricco di proteine e povero di grassi, il che lo rende perfetto per chi cerca un'alimentazione leggera ma saporita.

Per una ricetta semplice e gustosa, prova a preparare il Merluzzo Atlantico al forno. Condisci i filetti con olio d'oliva, succo di limone, aglio tritato e un pizzico di prezzemolo fresco. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché il pesce è cotto e si sfalda facilmente con una forchetta. Servi con un contorno di verdure al vapore o una fresca insalata per un pasto equilibrato e delizioso.