Panciotti Melanzane e Scamorza (285g)

I Panciotti Melanzane e Scamorza sono un trionfo di sapori mediterranei. Questo formato di pasta all'uovo, generoso nella forma e nel ripieno, racchiude un cuore cremoso e saporito di melanzane prefritte, scamorza filante e un mix pregiato di formaggi come Grana Padano, Parmigiano Reggiano DOP e Pecorino Romano DOP. Disponibile per la consegna a domicilio rapida in tutta la provincia di Cosenza.

Perché sceglierli:

• Gusto Autentico: Un equilibrio perfetto tra la dolcezza delle melanzane e la sapidità decisa dei formaggi selezionati.

• Qualità Artigianale: Pasta di semola di grano duro realizzata con uova da allevamento a terra, per una tenuta in cottura ottimale e una sfoglia sottile che non sovrasta il ripieno.

• Versatilità: Perfetti per una cena elegante ma rustica, pronti in pochi minuti di cottura in acqua bollente.

Il consiglio dello Chef: Per esaltare il ripieno, condisci i panciotti con un sugo di pomodoro fresco preparato con aglio e un soffritto leggero. Completa il piatto con basilico fresco spezzettato a mano e un filo di olio extravergine d’oliva a crudo: il risultato sarà un’esperienza culinaria che porta il calore del Sud direttamente sulla tua tavola.

Ingredienti:

• Ripieno 66%: Melanzane prefritte 58% (melanzane 80%, olio di semi di girasole), ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale, acido citrico), scamorza 11,5% (LATTE, caglio, sale), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVO), pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito, farina di FRUMENTO maltato), Pecorino Romano DOP (LATTE ovino, sale, caglio), prezzemolo, basilico, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aglio, scalogno, pepe.

• Sfoglia: Semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 29%.

• PUÒ CONTENERE: SENAPE, SOIA.