Polpette di Baccalà (380g) (12pz)

Le nostre polpette di baccalà sono preparate artigianalmente seguendo la tradizione, utilizzando ingredienti selezionati di alta qualità. Grazie alla loro consistenza tenera e al sapore ricco, sono la scelta perfetta per chi cerca un piatto sfizioso, versatile e pronto da cuocere in pochi minuti, direttamente dal freezer. Disponibili per la consegna a domicilio rapida in tutta la provincia di Cosenza.

Caratteristiche:

• Qualità artigianale: Realizzate a mano con baccalà pescato nei mari del Nord (FAO 27, Mare di Barents) e arricchite con Grana Padano e aromi freschi.

• Comodità: Pronte da friggere direttamente da surgelate, senza necessità di decongelamento.

Ideale per:

• Antipasti gourmet o secondi piatti veloci.

• Aperitivi conviviali e buffet in compagnia di amici e familiari.

Consigli per la preparazione:

• Frittura: Scalda abbondante olio in una padella profonda o friggitrice a 180°C. Immergi le polpette ancora surgelate, cuocendo poche unità alla volta per mantenere costante la temperatura dell'olio. Friggi fino a ottenere una doratura uniforme e una crosticina croccante.

• Tocco dello chef: Accompagnale con una salsa aioli fatta in casa (maionese, aglio tritato, limone e un pizzico di sale) per un contrasto di sapori perfetto.

Modalità di conservazione: Conservare in congelatore a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento.

Ingredienti: Baccalà (49%): Gadus morhua, Gadus macrocephalus, sale, stabilizzanti (E450, E451); pane di grano duro, uova pastorizzate, Grana Padano (latte, caglio, sale, lisozima da uovo), prezzemolo, aglio, sale.