Scampi (750g)

Gli scampi sono una scelta eccellente per chi cerca un alimento gustoso, nutriente e raffinato. Noto per il suo sapore delicato e la consistenza succulenta, questo crostaceo è un ingrediente versatile, ricco di proteine ad alto valore biologico e povero di grassi. Ideale per chi segue una dieta equilibrata senza voler rinunciare al piacere di un pasto gourmet. Disponibili per la consegna a domicilio rapida in tutta la provincia di Cosenza.

Caratteristiche:

• Qualità nutrizionale: Ottima fonte di proteine, vitamine del gruppo B (essenziali per il metabolismo) e minerali come selenio e zinco.

• Versatilità: Perfetti per primi piatti eleganti, cotture in padella o grigliati.

Ideale per:

• Primi piatti della tradizione mediterranea.

• Ricette raffinate che richiedono una materia prima di pregio.

Consigli per la preparazione:

• Scongelamento: Lascia scongelare in frigorifero per qualche ora o sotto acqua corrente fredda, poi asciuga accuratamente.

• Suggerimento chef (Scialatielli agli scampi): Rosola aglio e olio in padella, aggiungi gli scampi e cuoci 2-3 minuti per lato. Sfuma con vino bianco secco. Salta gli scialatielli scolati al dente direttamente nel sugo, aggiungendo prezzemolo fresco, un filo d'olio extravergine e pepe nero macinato al momento.

Modalità di conservazione: Conservare in congelatore a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento.