Spaghetti allo Scoglio - 550g

Gli spaghetti allo scoglio rappresentano una delle delizie più apprezzate della cucina di mare. Questa preparazione gourmet unisce la freschezza dei tagliolini, pasta all'uovo dalla consistenza leggera e delicata, a una ricca selezione di frutti di mare. Ogni boccone di tagliolini è arricchito da un sugo saporito, preparato con un mix di gamberi, cozze, vongole e calamari, che regala un'esperienza culinaria autentica e raffinata. Perfetti per una cena elegante o un pranzo speciale, i tagliolini allo scoglio sono facili da preparare e portano in tavola il vero sapore del mare.

Il piatto si caratterizza per un equilibrio ideale tra il gusto intenso dei frutti di mare e la delicatezza della pasta, con un sugo che avvolge ogni tagliolino con un sapore ricco e avvolgente. Il risultato è un piatto che, pur mantenendo una preparazione semplice, riesce a sorprendere con la sua complessità di sapori e aromi.

Metodo di cottura:

• In padella: scaldare uno o due cucchiai di olio in una padella abbastanza larga da contenere comodamente il prodotto. Versare il prodotto ancora surgelato, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco vivo per 6-7 minuti, mescolando di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme. Questo metodo preserva la consistenza della pasta e permette di amalgamare bene il sugo con i tagliolini.

• In microonde: versare il contenuto della busta ancora surgelato in un contenitore idoneo, coprire con un coperchio, e porre al centro del forno a microonde. Cuocere per 6 minuti a 800 watt. Arrestare la cottura e mescolare il prodotto, poi riavviare la cottura per completare i restanti 3 minuti. Questo metodo è ideale per una preparazione veloce e comoda senza compromettere il gusto.

Serviti caldi, i tagliolini allo scoglio sono perfetti per essere accompagnati con una spolverata di prezzemolo fresco, un filo d'olio d'oliva extra vergine, o una spruzzata di succo di limone per esaltare ulteriormente i sapori marini. Un piatto che promette di deliziare anche i palati più esigenti con la sua raffinata semplicità.

Ingredienti: pasta fresca all'uovo precotta 53.5% (acqua, semola di grano duro, uova 9%, sale), brodo di vongole (brodo di vongole, acqua, sale), polpo 7.3%, succo di pomodoro 6.5%, calamari 4.9%, vongole 4.9%, gamberi 3.3% (crostacei), olio di semi di girasole, pomodoro 1.7%, brandy, amido di frumento, prezzemolo 0.7%, cipolla, pasta d'acciughe (acciughe, sale), aglio, sale, estratto di lievito, pepe bianco, peperoncino, alloro.